Будучи долгое время колонией, Доминикана соединила в себе культуру питания западноевропейских стран, в особенности Испании, Италии, а также африканского континента. Именно некогда рабы из Африки оказали, в последствии, огромное влияние на современную культуру и облик республики в целом. Представляя собой некий синтез различных культур, все же традиционная кухня отличается некой особенностью – широким использованием тушёных или […]