Маврикий — сладкая жизнь, где ром льется рекой. Сегодня немного расскажу о столице страны — Порт-Луи.

Основанный изначально как порт голландскими мореплавателями в середине XVII века, в 1735 году город стал административным центром французской колонии, получив название в честь правящего в то время короля Франции Людовика XV.
Сейчас Порт-Луи — один из важнейших финансовых и деловых центров Восточной Африки, а также главный морской порт Маврикия, через который осуществляется 99% внешнеторгового оборота страны, и её важнейший автодорожный узел.
Тут имеется даже наземное Metro Express — линия скоростного трамвая с несколькими остановками.
Что непременно стоит сделать в столице Маврикия:
Пройтись по самой красивой центральной улице — Интенданс-стрит, заглянуть на колоритный рынок, посмотреть на город со смотровой площадки, расположенной на горе Ле-Пус, погрузиться в историю, увидев британский форт Аделаида, восхититься красотой Ботанического сада Памплемус и прочувствовать незабываемый колорит на старейшем в Южном полушарии ипподроме «Марсово поле» (скачки проходят с марта по ноябрь).
И, конечно же, посетить музей L’Aventure du Sucre на территории бывшего сахарного завода, где вы узнаете, как сахарный тростник изменил историю человечества, а также продегустировать разные виды сахара и рома. В XVII веке на Маврикий была привезена ценнейшая культура — сахарный тростник, преобразившая пейзажи острова. Но перед этим были неудачные попытки. Вместе с тростником поселилась на острове так называемая «сахарная мошка» — африканский бурильщик, поедающий стебель. Маврикийские птички не клевали личинки ненасытного насекомого, и было принято решение завезти иностранок. С этой задачей отлично справился краснощёкий бильбюль ))Так потихоньку птиц на острове становилось всё больше.

Избавившись от вредителя, сахарный тростник вытеснил другие культуры и распространился по всей территории, пригодной для земледелия, впитывая в себя живительную силу солнца и тропических дождей, после которых сахарные фабрики росли как грибы. Как правило, их строили неподалеку от плантаций, что позволило обрабатывать сахарный тростник сразу после сбора и сохранять в настоящем коричневом сахаре Golden Brown натуральную патоку; технология эта хранится в тайне мастерами-сахароделами Маврикия на протяжении 300 лет.

Но не только на Маврикии по-настоящему вкусный сахар. Здесь, друзья мои, потрясающий ром и ликер. Не откажите себе в удовольствии — продегустируйте их. Понравившиеся возьмите на подарки. В целом отмечу, что ситуация с алкоголем на острове прекрасная: есть всё и по доступным ценам.

Очень вкусное вино, но произведено оно в ЮАР; рекомендую попробовать местное пиво «Феникс», ну и, конечно, ром, который льется рекой — достояние страны. Как истинные турагенты мы все перепробовали.
)))