За время своего путешествия мы посещаем только самые лучшие, аутентичные места с потрясающей кухней, чтоб поведать потом и вам, куда непременно стоит заглянуть. Кухня ЮАР — это целое искусство, а каждое заведение общепита требует отдельного поста, ей-Богу.
Пока на первом месте очень антуражный ресторан, где можно не просто отведать национальную кухню, а прикоснуться к истории ЮАР.
Находится сие заведение в городе Хаут-Бэй. Сюда можно заехать по дороге с мыса Доброй Надежды, что мы и сделали.
Дом 1713 года постройки. Жили тут некогда достаточно обеспеченные фермеры, могли таки позволить даже заказать портрет дочери, который сейчас украшает одну из стен ресторана.
Атрибутика места впечатляет.
Старинные картины, стекла, сохранившиеся с времён строительства усадьбы, зеркала, мебель датированная концом XVIII-XIX веков , даже целая карета стоит как украшение залы.
Конечно, все эти вещи не находились в доме фермеров. Хоть они были и зажиточными , но все же не настолько,чтоб позволить себе такое убранство.
История семьи из Голландии, коим изначально принадлежал дом, достаточно печальна.
Единственная дочь полюбила английского солдата. Родители были против такого мезальянса. Молодой человек не выдержал разлуки и повесился. А красавица, сидя у окна умерла от горя с бокалом игристого в руке.
При входе слева сохранили тот самый уголок,где почётно стоит всегда бокал вина.
Кстати вина в ЮАР потрясающие. В этом убедимся ещё раз сегодня на винодельне.
А тут пробуйте лучше пиво . Оно божественно. А ещё непременно закажите к нему брайтбриджи — южноафриканские сэндвичи на гриле и брайбрэйки — колбаски для жарки. Ужасно,ужасно вкусно.
А самое интересное цены вас очень приятно удивят. Это не туристическое место. Сюда ходят в основном местные, так как многие даже и не знают о существовании ресторана Kronendal в городке Хаут-Бэй.
Кстати, владелец его наш соотечественник. Приехал в конце 90-х, собрал коллекцию картин, мебели и с дизайнером из Санкт-Петербурга грамотно спланировали ресторан.
За что им наш низкий глубокий поклон. От души