Надеюсь ещё не надоела с
Онлайн очерками про Марокко ))
Погодите, чуть-чуть остались))) Ну, как чуть-чуть)) до 28.04 Половина экскурсионного пути пройдена)
А мне таки несказанно повезло. Вчера я прошлась по вечернему, сохранившему дух средневековья Фесу! Если честно, город отнюдь не безопасный. Меня сопровождали аж двое полицейских в штатном. Того и гляди , выхватят из подворотни узких улочек сумку,а ты и бойся))
Но все же решилась окунуться окончательно в незабываемый колорит средневекового Феса и напросилась таки я в гости в обычную марокканскую семью, где меня угостили мятным чаем с национальными сладостями.
По традиции, сладости в Марокко открывают трапезу: их вместе с чаем подают гостям первыми. Самая любимая местная сладость — разнообразная выпечка.
Значит так…
Попробовала вчера:
Кааб-эль-гзаль — классическое сладкое марокканское печенье с миндальной пастой и сахарной обсыпкой.
Феккас — сухое печенье. Ингредиенты: кунжут, анис, миндаль или изюм. По вкусу очень похоже на сухарики с изюмом.
Шебакия (Chebakia) — непременный атрибут Рамадана. Необычная текстура теста. Сначала хрустит, а потом нежно тает во рту. Именно с нее начинается вечерняя трапеза в Рамадан после захода солнца. А вы думали, мусульмане голодают в этот период? В темное время ешь что хочешь, но начни именно с шебакии.
Именно в Фесе сохранились традиционные исторические кварталы с домами, имеющими специфическую планировку и интерьер, отражающие культурные, исторические и климатические особенности страны.
Риад — основной тип традиционного марокканского дома с внутренним двориком-патио. Снаружи ничем не примечателен. Глухая стена. Принцип риада — хиджаб. Закрыто все снаружи, красота внутри.
Это квадратное по форме сооружение, где все комнаты выходят окнами во внутренний двор.
На первом этаже обычно расположены внутренний дворик, по бокам — залы для приёма гостей, кухня, туалет. Если дом богатый, еще и комнаты для слуг. На верхних этажах — спальни, детская, ванные.
Мебель в марокканском стиле часто низкая и приземистая: широкие диваны с подушками, кушетки, деревянные столики с мозаичной столешницей. Характерны сундуки для хранения.
На видео убранство среднестатистического жителя Феса. Не богача, но и не бедного.

Хочу вам сказать, что это было очень необычно и интересно . Я действительно ощутила всю эту незабываемую атмосферу Феса, прониклась культурным наследием страны.